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第四十九章 蔬菜粥[1/2页]

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    一夜好眠。

    第二天早上醒来的时候，阳光正好，透过窗帘的缝隙洒进屋内。

    凌妙瘫在床上没动，眯了好一会儿，才懒洋洋地起身。

    她听见门外传来??的声音，似乎是在确认着什么，好一会儿传来了一道小小的声音，

    “妙妙？”

    “起床了吗？”

    凌妙应了一声，门外苏珊的声音大起来，“那我去做早饭！”

    得到凌妙的肯定，苏珊心情愉悦的去了厨房。

    洗净的砂锅内装入淘好的大米，加入些许清水，开着小火慢慢熬煮。

    也许是受凌妙的影响，苏珊也更偏爱砂锅熬粥。

    小火慢炖的过程中，看着白色的雾气从排气孔间不断的溢出，每当看到这一幕，

    苏珊就忍不住感慨，她很享受做饭的过程。

    特别是当米香溢在鼻尖时，有种无法言喻的轻松满足感。

    白粥开着小火慢慢熬制，原本晶莹的米粒慢慢变得粘稠，肚皮涨开，露出内里的米油。

    苏珊将切碎的蔬菜下入锅底，顺带还加入了点细细的肉沫。

    搅碎的猪肉末接触到滚烫的粥底，瞬间变色，和翠绿的蔬菜碎一起翻滚在白色的粥间。

    最后再加入一点简单的调味，蔬菜粥就算是大功告成了。

    苏珊舀起两碗放在桌面，正巧凌妙走进厨房，“这么快就做好了？”

    “当然，我可是掐着点来的。”

    苏珊扬扬眉，一脸自信，“你快尝尝，我觉得还不错。”

    “那我可要好好享享你的口福。”

    接过对方递过来的汤勺，凌妙轻舀一勺，眉梢微动。

    “怎么样？”

    苏珊急切地追问。

    之前她尝过一次，味道确实还不错。

    虽然也有蔬菜粥简单易上手的原因，但看到凌妙品尝，还是免不了忐忑。

    见对方不说话，苏珊耷拉着脑袋，“别说了，我就知道我没这个天赋。”

    “连这么简单的蔬菜粥都做不好。”

    “谁说的？”

    苏珊猛地抬头，凌妙笑盈盈地看着她，“这碗蔬菜粥确实不错。”

    “色香味浓，清淡爽口，你做的很好。”

    “真，真的？！”

    苏珊不敢置信，“别是为了安抚我特意说的。”

    她知道自己这碗蔬菜粥做的不错，但没想到能得到这么高的评价。

    “你要相信你自己。”

    凌妙拍拍苏珊的肩，她没说假话，虽然蔬菜粥的做法简单，但粥底的熬制也需要对时间和火候的把握。

    时间过长，火势太旺，容易导致锅底糊粥，会有焦糊味。

    而时间过慢，火势太小，粥底则不够香浓。

    总体来说，这一次的蔬菜粥做的很成功。

    “太棒了！”

    苏珊高兴的在原地转起了好几个圈圈，“我就说嘛，我也是有厨艺天赋的。”

    斗志昂扬的样子，完全看不出之前的自我怀疑。

    两人解决了早餐之后，就迅速投入了中午的菜品上。

    将悬挂风干一晚上的鸭子取下，被充气之后的鸭子圆鼓涨满，晾干了一整个晚上后，鸭身呈现出一种浅浅的微黄。

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