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第187章 农家自酿[1/2页]

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    张远先来到灶台前，轻轻揭开砂锅的盖子，一股浓郁的香味瞬间弥漫开来。他拿起汤勺，在锅里轻轻搅拌了几下，看着锅里的排骨和莲藕在汤汁里翻滚，满意地笑了笑。接着，他从旁边的菜板上拿起一把新鲜的葱段，用刀切成小段，准备等会儿出锅时撒上，增添香味。

    他又打开调料盒，仔细地挑选着调料。他拿起盐罐，轻轻抖了抖，让盐粒均匀地落入锅中，接着又加入适量的胡椒粉，微微眯起眼睛，感受着调料与汤汁的融合。为了让汤的味道更加醇厚，他还特意加入了几滴自己秘制的酱料，这可是他做莲藕排骨汤的小秘诀。

    在等待汤出锅的间隙，张远又将目光投向了一旁的配菜。他看到还有一些新鲜的香菇，灵机一动，打算切一些香菇片放入汤中，增加汤的鲜美和营养。他拿起刀，熟练地将香菇切成薄片，动作干净利落，每一片香菇都切得厚薄均匀。

    随着时间的推移，厨房里的香味愈发浓郁。张远不时地尝一尝汤的味道，根据口感进行调整。他知道，一道美味的菜肴不仅要味道好，还要让每一位食客都吃得满意。终于，他觉得汤已经达到了最佳状态，便关掉了火源，准备将这道美味的莲藕排骨汤端上桌，给大家一个惊喜。

    张远将那锅香气扑鼻的排骨莲藕汤稳稳地端到餐厅，那浓郁的香味瞬间在餐厅里弥漫开来，引得人垂涎欲滴。随后，他又手脚麻利地在厨房忙碌起来，不一会儿，几个色泽诱人、清爽可口的小青菜也被端上了桌。每一道青菜都被精心烹饪，火候恰到好处，翠绿的菜叶上还挂着晶莹的汤汁，光是看着就让人食欲大增。

    做完这一切，张远解下围裙，快步走向会客室，脸上带着温和的笑容，大声说道：“李老爷子、张彤、王一诺，饭做好了，快来吃饭啦！”

    众人听到招呼，纷纷起身，朝着餐厅走去。

    大家围坐在餐厅的桌子旁，张远看着热气腾腾的饭菜，想了片刻，开口问道：“今天晚上难得这么开心，有没有兴趣喝点？”

    李老爷子一听，眼睛顿时亮了起来，脸上露出兴奋的神色，说道：“哟，你小子还有什么好酒不成？”

    李老爷子可是个不折不扣的酒迷，从年轻时候起就与酒结下了不解之缘，这些年喝过的好酒不计其数，对于酒的品鉴自然也有自己的一番见解。

    张远嘿嘿一笑，说道：“好酒倒是没有，只不过有之前一些窖藏的自酿酒罢了。”

    听到这话，李老爷子眼睛明显又是一亮，他喝过不少人自酿的酒，深知每家的自酿酒都有着独特的风味，有的能给他带来惊喜，有的则表现平平。如今张远提到自家的自酿酒，他心里满是好奇，迫不及待地说道：“要不喝点？”

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