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第160章 评委点评[2/2页]

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    接着，评委们来到林宇的作品前。林宇紧张地站在一旁，双手不自觉地握紧。

    李老爷子尝了一口后，微微皱了皱眉头，他拍了拍林宇的肩膀，语重心长地说：“小伙子，能看出你有扎实的基本功，食材处理得也不错，但在火候和调味上还是有些欠缺。与张远比起来，你的菜品在味道的层次感和融合度上稍显不足，不过在年轻一辈中，你的厨艺还是相当出色的。”

    王大厨也尝了尝，点了点头：“确实，虽然有瑕疵，但整体表现还是可圈可点的，继续努力，未来可期。”

    林悦放下筷子，认真地说：“从摆盘和创意上看，还是有亮点的，只是在味道的平衡上还需要再下功夫。”

    评委们依次品尝着其他选手的菜品。在李悦的

    “翡翠白玉虾球羹”

    前，李老爷子眼睛一亮：“这道羹汤，色彩搭配太漂亮了，就像一件艺术品。虾球鲜嫩弹牙，羹汤鲜美醇厚，入口即化，能感受到厨师的细腻心思。”

    王大厨笑着说：“口感清爽，味道鲜美，是一道非常不错的菜品，尤其是这虾球的制作，看得出刀工和调味都很讲究。”

    林悦记录着：“创意十足，将菠菜汁与虾球、羹汤完美融合，营养丰富，口感独特。”

    面对王强的

    “秘制红烧狮子头”，李老爷子尝了一口后，露出满足的表情：“这狮子头，肉质紧实，肥瘦比例恰到好处，红烧的味道浓郁醇厚，让人回味无穷，不愧是传统名菜的经典演绎。”

    王大厨点头称赞：“火候掌握得恰到好处，狮子头炖得软烂入味，汤汁浓郁，每一口都充满了家的味道。”

    林悦评价道：“从这道菜能感受到厨师对传统厨艺的坚守和传承，味道正宗，让人仿佛回到了小时候。”

    在评委们逐一品尝完所有参赛选手的菜品，并给出细致入微的点评后，整个赛场的气氛变得愈发紧张。工作人员迅速忙碌起来，开始统计每位参赛选手的得分情况。

    参赛选手们此时都聚集在赛场一侧，他们的脸上写满了紧张与期待。李悦站在一旁，不停地深呼吸，努力让自己镇定下来，她的手指不安地绞在一起，眼神中透露出些许紧张与期待。

    王强表面上看起来较为沉稳，双手背在身后，但微微颤抖的肩膀还是暴露了他内心的紧张，他的目光直直地盯着计分台，似乎想要穿透那忙碌的人群，直接看到最终的分数。喜欢乡村振兴：提桶回家开民宿请大家收藏：

第160章 评委点评[2/2页]

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