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第134章 八仙过海[2/2页]
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第三组制作的是
“五彩时蔬炒虾仁”,将鲜嫩的虾仁与红、黄、绿、白、紫五种颜色的蔬菜搭配在一起,经过大火快炒,色泽鲜艳,营养丰富。
第四组在制作
“香煎牛排配黑椒汁”,他们将牛排放入滚烫的平底锅中,随着
“滋滋”
的声响,牛排表面迅速形成一层诱人的焦褐色,再浇上现磨的黑椒汁,香气四溢。
第五组专注于
“滋补养生菌汤”,他们把各种珍稀的菌类放入砂锅中,慢火炖煮,让菌类的鲜美完全融入汤中,汤汁浓郁,营养丰富。
第六组在制作
“菠萝炒饭”,将新鲜的菠萝果肉挖出,与米饭、火腿、鸡蛋等食材一起炒制,最后装入菠萝壳中,果香与饭香完美融合。
第七组选择制作
“糖醋排骨”,他们将排骨炸至金黄酥脆,再倒入用糖、醋、番茄酱等调制而成的酱汁,翻炒均匀,酸甜可口的味道让人垂涎欲滴。
第八组在制作
“奶油蘑菇意面”,将意面煮熟后,与炒香的蘑菇、奶油和芝士混合在一起,浓郁的奶香和蘑菇的鲜香交织在一起。
第九组在制作
“剁椒鱼头”,将鱼头洗净后,铺上一层厚厚的剁椒,放入蒸笼中蒸熟,剁椒的辣味渗透到鱼肉中,香气扑鼻。
最后一组则在制作
“水果沙拉拼盘”,他们将各种新鲜的水果切成漂亮的形状,精心摆盘,再淋上一层香甜的酸奶,色彩鲜艳,清爽可口。
而其中最可圈可点的就是第一组和第四组。
第一组的
“金汤海鲜烩”
制作正有条不紊地进行着。队长站在炉灶前,全神贯注地盯着锅中那宛如流动黄金般的汤汁。这汤汁,可是他们团队的心血结晶。
在比赛时,他们就用新鲜南瓜蒸熟后捣成细腻的泥状,精选新鲜的鱼骨和多种海鲜,放入大锅中,加入足量的清水,以小火慢炖。
期间,他们不断撇去汤面上的浮沫,让汤汁愈发纯净浓郁。队长手持汤勺,以顺时针方向轻轻搅拌,动作轻柔且有节奏,确保汤汁受热均匀,他微微眯起眼睛,感受着汤汁的温度和浓稠度,转头对身旁妹子说道:“悦悦,把鱼片准备好,等会儿下锅的时候动作轻点,别把鱼片弄散了,这鱼片的鲜嫩程度可直接影响这道菜的口感。”喜欢乡村振兴:提桶回家开民宿请大家收藏:
第134章 八仙过海[2/2页]
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