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第106章 大席开场2[2/2页]
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“最后加点水,小火焖煮一会儿,让烤麸充分吸收汤汁的味道。”
金舅爷爷的声音在厨房里回荡。
张远加入适量的水,盖上锅盖,小火焖煮。不一会儿,厨房里就弥漫着四喜烤麸特有的香味。
王少宇、刘凯和李轩在一旁看得目瞪口呆,他们从未见过张远在厨房如此专注和熟练的样子,心中不禁对他多了几分敬佩。
“远哥,没想到你做菜这么厉害啊!”
王少宇忍不住赞叹道,眼睛一眨不眨地盯着张远的动作。
“是啊,远哥,你这厨艺,不去当大厨可惜了。”
刘凯也在一旁附和着,嘴里还不停地咽着口水。
“要不我们也帮点忙吧。”
李轩提议道。
于是,三人也加入了帮忙的队伍。王少宇拿起一捆青菜,走到水缸前,学着小伙子小李的样子,用力地搓洗着青菜,嘴里还念叨着:“这青菜可得洗干净了,不能坏了远哥的菜。”
他的双手在水中快速地翻动着青菜,溅起的水花打湿了他的袖口,他却浑然不觉。
刘凯则端起一摞盘子,小心翼翼地走向餐桌,一边走一边说:“我这端盘子的技术,肯定不会把盘子摔了。”
他的眼睛紧紧盯着手中的盘子,脚步迈得又小又稳,生怕一个不小心就把盘子摔碎。
李轩在一旁帮忙递调料,眼睛紧紧盯着张远的一举一动,时不时问上几句:“远哥,这个调料放多少合适?”
他拿起调料瓶,仔细地看着张远的手势,然后小心翼翼地倒出适量的调料。
在大家的共同努力下,厨房里充满了温馨和欢乐的氛围。一道道美味的菜肴在张远的手中诞生,而四喜烤麸作为第一道凉菜,被精心地摆放在盘子里,等到基本把菜都做好后就可以开始上菜了。
土灶宛如一位忠诚的卫士,稳稳地伫立在厨房一角,灶膛里的火焰熊熊燃烧,肆意跳跃,每一次蹿动都喷涌出炽热的气息,将整个厨房烘得暖意融融,那跳跃的火光映在张远专注的面庞上,明暗交错间,勾勒出他坚毅而执着的轮廓。大铁锅稳稳架在灶台上,锅身被岁月和烟火熏烤得黑亮,每一道斑驳的痕迹都仿佛在无声诉说着即将诞生的美味故事,以及过往无数次烹饪时的热闹与温馨。
金舅爷爷轻咳一声,他的声音虽略带沙哑,却在这嘈杂的厨房中格外清晰,透着不容置疑的权威:“远儿,咱接着做卤水拼盘,这可是宴席上的硬菜,得做得地道,容不得半点马虎。”
说着,他伸出布满老茧却依旧稳健的手,拿起一块色泽红润、纹理清晰的五花肉,递向张远,“先把这五花肉处理干净,皮上的毛用火燎一下,这样卤出来的肉,香味能直钻心底。”喜欢乡村振兴:提桶回家开民宿请大家收藏:
第106章 大席开场2[2/2页]
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