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第35章 涮羊肉[2/2页]
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她只记得好吃极了，一家人围坐在一起涮着火锅，有说有笑的那种氛围也很快乐。
因此再次听到火锅这两个字，小丫头才会瞬间就激动起来。
不仅仅是嘴馋，更因为她想再次体验那种氛围。
林秀琴将铜锅找出来，仔仔细细的擦洗干净了，然后和小丫头一起准备食材。
小丫头负责清洗，她便负责切好摆盘
与此同时，陈旺也没闲着，他按照后世互联网上学的配方，用柴火灶煮了一个秘制涮羊肉底汤出来，还加了一些之前采的松蘑，让汤底的味道更鲜美。
随后往铜锅里加入秘制底汤，然后盖上锅盖，用火钳从柴火灶里取出大小合适的燃红木炭放入锅胆中。
“媳妇，我这边锅弄好了，再弄个调料就能吃了。”
陈旺喊了一声。
正在切羊肉的林秀琴扭头望向他，轻笑着点了点头。
“蘸料你们要不要自己调的，还是我来帮忙，我这配方可是一绝啊！”
陈旺走向灶台那边摆放的调料，笑着问了句。
“哥哥，你帮我弄一份！”
小丫头立刻回应。
林秀琴也微笑颔首，示意自己也要一份。
“行，那就给你们尝尝我的独家配方。”
陈旺颇为自信的笑了笑，然后拿了三个碗，开始调制蘸料。
以涮羊肉为主的火锅，麻酱当然是少不了的，其他的都是异端。
先往每个碗里加入两大勺芝麻酱，用温水搅拌成糊糊状，然后加入适量的酱油、白糖、腐乳汁。
蚝油这年代还没广泛普及，韭菜花家里也没有。
最后，每个碗里再加上一丢丢香油，让媳妇切了些小葱，每个碗里撒上一点。
齐活！！
菜也很快就备好了。
三人围坐在餐桌旁，准备开始涮火锅了。
“等会！”
陈旺突然想到了什么，猝然起身去了前屋。
林秀琴和小丫头满脸疑惑的等了一会儿，就见陈旺拿着三瓶玻璃汽水回来了。
“吃火锅，怎么能少了汽水呢！”
陈旺笑呵呵的说道。
“对对对，少不了，哥哥，我要喝！”
小丫头欢天喜地，手舞足蹈。
汽水那天买回来之后，她还只喝了一瓶，带着气泡的甜甜味道，一下子就让她喜欢上了。
不过小丫头过了这两年苦日子，遇到真正喜欢吃喜欢喝的东西，总是会有意的省着点吃，生怕吃完就没有了。
陈旺帮着将汽水瓶盖拍开，先递给小丫头和媳妇，然后才是自己。
“好了，准备就绪，咱们开吃吧，这天气越来越冷了，吃点涮羊肉太适合不过了。”
一边说着，一边打开了锅盖。
锅底汤已经烧开了，淡淡的香味弥漫开来。
陈旺夹了一筷子羊肉放进锅里，也没松开筷子，七上八下之后，就将肉分给了小丫头和媳妇碗里。
林秀琴将羊肉切的很薄，这样就已经可以吃了。
“哇，肉肉，谢谢哥哥！”
小丫头笑容甜美的道谢，赶紧拿起筷子将羊肉裹上麻酱，然后张大嘴巴一口吃下。
什么也不用问，从小丫头那一脸幸福满足的表情，就能看出这一口的滋味别提多美了。喜欢重生82：傻子守村人的赶山生涯请大家收藏：
第35章 涮羊肉[2/2页]
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